10 Фактов
Стать редактором
Горячие бутерброды — простые рецепты
13.05.2017 380 2

Горячие бутерброды — простые рецепты

Когда неожиданно приходят гости, а на стол нечего подать, есть отличные рецепты быстрых горячих бутербродов. Они подойдут как для чаепития, так и в виде закуске к выпивке или перекуса. От такого лакомства никто не откажется. Готовятся они довольно просто, это под силу каждому, даже начинающему кулинару. Для приготовления можно использовать любые продукты, которые есть в холодильнике.

Пока гости раздеваются и усаживаются за стол, ваше угощение уже приготовится. Приготовление этого блюда не займет много времени, ведь все ингредиенты в основном всегда есть в холодильнике. Чтобы хлеб получился более хрустящим и поджаристым можно готовить такие бутерброды на сковородке. Обязательно необходимо готовить на маленьком огне, чтобы хлеб полностью пропекся и немного подрумянился.

5 рецептов горячих бутербродов

1

Мини-пицца

Мини-пицца

Необходимые ингредиенты:

  • 1 батон;
  • колбаса или сосиски;
  • сыр;
  • майонез;
  • кетчуп;
  • помидор.

Этапы приготовления:

  1. Выложить на противень ломтики батона.
  2. Намазать каждый кусок майонезом с кетчупом (перед этим ингредиенты смешиваются в отдельной чаше).
  3. Сверху нарезаем и выкладываем колбасу ломтиками или сосиски.
  4. На каждую заготовку помещаем дольку помидора (они придают более сочный вкус).
  5. Каждый бутерброд посыпаем тертым сыром, можно добавить зелени.
  6. Размещаем в духовой шкаф на 5-10 минут, чтобы сыр полностью расплавился.
  7. Быстрая, вкусная и питательная закуска готова.
2

Оригинальный рецепт с квашеной капустой

Оригинальный рецепт с квашеной капустой

Необходимые ингредиенты:

  • 250 г. майонезного соуса;
  • 380 г. хлеба из муки крупного помола;
  • 130 г. квашеной капусты;
  • 240 г. говяжьей солонины;
  • 130 г. твердого сыра;

Этапы приготовления:

  1. Приготовить майонезный соус, а также бумагу для выпечки. Нарезать 8 ломтиков хлеба, положить их на лист для выпекания.
  2. Все ломтики горячего бутерброда намазать тонким слоем соуса и насыпать слой квашеной капусты, наверх положить ломтики солонины.
  3. Последний штрих – ломтик твердого сыра. Для создания интересного рисунка их можно посыпать тертым сыром.
  4. Запекать в течение 10 минут. После того, как сыр приобретет слегка золотистую корочку, сразу подавайте!

Быстрая, вкусная и питательная закуска готова.

3

Оригинальные бутерброды с тунцом

Оригинальные бутерброды с тунцом

Рецепт на вес золота, когда нужно что-то быстро и сытно перекусить. Ломтики хлеба, консервированный тунец и сыр – вот и все ингредиенты. Главное в рецепте – технология, которая сделает это простое блюдо вкусным и питательным. Научите готовить такие перекусы детей-школьников – и можете быть уверенными, что в ваше отсутствие они никогда не останутся голодными.

Необходимые ингредиенты:

  • 1 небольшая буханка тостового хлеба;
  • 1 банка консервированного тунца;
  • 2 ст. ложки майонеза;
  • 200 г твердого сыра;
  • 1 ст. ложка лимонного сока;
  • свежая зелень петрушки, лука или укропа.

Этапы приготовления:

  1. Тунец достать из консервы, жидкость слить, выложить рыбу в миску.
  2. Добавить лимонный сок, майонез, зелень, перемешать вилкой, слегка разминая.
  3. Хлеб порезать на поперечные ломтики. Разделить на две части.
  4. Выложить начинку на половину ломтей горячего бутерброда, сверху посыпать тертым сыром, накрыть пустыми ломтиками.
  5. Положить бутерброды на горячую сухую сковороду и поджарить с обеих сторон, чтобы хлеб зарумянился и подсушился, а сыр расплавился.
  6. В бутерброд также можно положить ломтики свежего или маринованного (в зависимости от сезона) огурца или помидора.

Подавать горячими. Лучше всего сочетаются с черным горячим чаем или кофе.

4

Горячие бутерброды-гренки с тыквенным пюре и сыром

По рецепту тыкву для этих сырно-оранжевых ароматных бутербродиков рекомендуется запечь в духовке. Однако, если спешите и не боитесь экспериментировать, попробуйте сделать пюре из сырой тыквы, добавив в него любимые специи. Вкус и консистенция выйдут совсем другими, но это отнюдь не означает, что они получатся менее вкусными.

Необходимые ингредиенты:

  • 1 стакан тыквенного пюре;
  • 20 кусков тостового хлеба;
  • 100 г. твердого сыра;
  • 1 зубок чеснока;
  • сливочное масло или масло для жарки;
  • соль, молотый черный перец по вкусу.

Этапы приготовления:

  1. Тыкву очистить от семян, волокон и кожуры, порезать на кусочки, запечь в духовке при 170 градусах в течение 40 минут. Готовые кусочки тыквы смолоть в блендере с добавлением чеснока, соли и перца, или потереть на мелкой терке.
  2. Намазать пюре на 10 ломтей хлеба. Посыпать тертым сыром.
  3. Накройте оставшимися 10-ю ломтиками. Всего должно получиться 10 горячих бутербродов.
  4. Разогреть сковороду, положить сливочное масло или влить масло. Жарить на среднем огне, периодически переворачивая, пока не зарумянится хлеб и не расплавится сыр.
  5. Поджаренные тыквенные гренки выкладывать на бумажную салфетку, чтобы она впитала лишний жир.
  6. Перед подачей разрезать каждый сэндвич пополам по диагонали, чтобы получились треугольники.
  7. Украсить зеленью и ломтиком квашеного или свежего огурца.
5

Панини с ветчиной

Панини с ветчиной

Аппетитный горячий бутерброд с ветчиной по-итальянски – хит продаж во многих кафе. Кроме ветчины, помидора и сыра, панини можно начинить и другими продуктами – всем, на что способна ваша фантазия. По словам поваров, в Италии их готовят с филе семги, креветками, листьями салата и рукколой, твердыми сырами, нежной на вкус моцареллой, печеным кабачком цуккини и баклажаном, анчоусами, мясом тунца и вареными яйцами... Всего и не перечислить.

Основой панини является итальянский хлеб «чиабатта». Разрезав хлеб вдоль так, чтобы обе его половинки остались соединенными, повар раскрывает его как книгу. Дальше нужно намазать обе половинки хлеба кетчупом, майонезом, лучше собственного приготовления, и горчицей. Посыпать половинку с горчицей смесью пряных трав. На уже подготовленный «чиабатта» выкладывается сочный помидор, потом – пахучий сыр, а в конце – нежно-розовые пластинки ветчины. Сворачиваем обе половинки вместе и кладем в электрический гриль. В средину можно положить любую начинку и подогреть панини на сковороде.

В смеси вкусов хорошо чувствуется аромат горчицы и пряных трав. Поэтому панини очень вкусный и питательный.

» » Горячие бутерброды — простые рецепты
Похожие новости
Как ухаживать за волосами? Как ухаживать за волосами?
Каждая женщина знает, что после того, как волосы подверглись процедуре
Шарлотка с яблоками — лучшие рецепты Шарлотка с яблоками — лучшие рецепты
Пышный бисквит с яблоками – простой и совершенный вариант приготовления
Сыроедение: вред и польза Сыроедение: вред и польза
На пути к красоте и здоровью люди прибегают ко всякого рода диетам,
Лучшие книги о психологии лжи Лучшие книги о психологии лжи
Согласно среднестатистическим данным каждый человек трижды обманывает
Как воспитать воспитанного ребенка Как воспитать воспитанного ребенка
Как воспитать воспитанного ребенка без криков и наказаний? Предлагаем
Идеи современной кухни фото 2017 года Идеи современной кухни фото 2017 года
Достаточно часто небольшая комната становится большой проблемой. Сложно
Комментарии (2)
Прокомментировать
  1. Ксения
    #1 Ксения Гости 7 июля 2017 13:17

    Я, как большая любительница сыра, всегда имею в холодильнике смесь из сыра с майонезом и чесноком. При необходимости можно намазать на черный или белый хлеб, подать в холодном или горячем виде. При наличии шпрот или мясной гастрономии еще можно и разнообразить.

    1. Надежда
      #0 Надежда Гости 17 августа 2017 13:02
      А я до сих пор догадывалась подавать гостям только ленивые ватрушки. Размачиваю куски батона в молоке, кладу на них начинку из творога, сахарного песка, яйца, и в духовку, быстро, вкусно. Представленные рецепты, естественно, взяла на заметку, слишком хороши, чтобы отказаться от них.